我自己做的葡萄酒为什么是紫色的?
这个首先看是用什么葡萄来酿的酒，带紫色一般是花青素，尤其用果皮为黑色或黑红色的葡萄酿的酒会由着中情况。如果不是紫色而是蓝色、绿色的话，那么很可能是由于有金属离子的污染，含有铜离子或铁离子，如果你用的容器不当等原因可以导致出现。试验下，用个白色的纸张，滴一滴，如果滴的这滴酒的颜色过了15分钟左右颜色发生了变化的话，那么没有关系，这是花青素，如果不变化的话，又带有蓝色、绿色的样子，那就是坏了，是一种叫葡萄酒的金属破败病。
归星城堡干红葡萄酒2019怎么样?
归星城堡干红葡萄酒诞生于归星酒庄，此酒庄源自1904年，与法国拉菲、拉图、玛歌三大酒庄做邻居，有着一样的水源、一样的土壤和一样的果实，因此酿造出来的归星城堡干红葡萄酒是众多葡萄酒中的佼佼者，深受消费者的喜爱与追捧。 酿造归星城堡干红葡萄酒的葡萄是靠天吃饭，自然灌溉，有着超高的品质。经过人工采摘、人工挑选出上等的葡萄，经过古老的手艺人工艺进行酿造，酿成的葡萄酒辛辣浓烈，经过长时间的橡木桶陈酿，变得更加坚实、圆润富有层次。 三百天的陈酿，炼化精魄，使得归星城堡干红葡萄酒十分出色。它是老藤和橡木的天作之合，酒体呈迷人的宝石红色，香气十分浓郁，口感厚重但不单薄，尝过之后就无法忘记它的美味。百年酒庄，匠心品质，带你品味传统的法国风味。
归星城堡干红葡萄酒2019好喝。略带紫红色的色泽，初时香气内敛，随后迸发出馥郁的香气，散发出黑樱桃、黑莓、蓝莓和李子的成熟水果芬芳，具有甘草、蘑菇和碘酒的气息，并伴有巧克力、碎砾石、紫罗兰和薰衣草的香气，隐约间夹杂丝丝雪松和铅笔芯的气息。其酒体饱满，口感紧致，单宁精致且如奶油般丝滑，大量丰富的黑色水果风味撑起坚实的框架，凸显出惊人的张力与表现力，余味绵延悠长，令人回味，是一款拥有出色陈年潜力的红葡萄酒。
红酒带有紫色是何原因?
很多刚开始学习喝葡萄酒的人，都不能够理解葡萄酒的基本特性，经常会发生误解优质酒的事情，而对了解葡萄酒的人来说，喝红葡萄酒嘴唇活舌头发紫都是很正常的现象。 葡萄的皮和桑椹一样，含有大量的华色素苷。 花色素苷是苯并芘喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中(除仙人掌、甜菜外)，是水溶性黄酮类色素中最重要的一类，赋予水果、蔬菜等花卉红色、粉色、蓝色、紫色等五彩缤纷的颜色，特定条件下出现黑色。 有的还具有药用价值，具有无毒、无副作用等优点。葡萄酒在酿造的过程中，压出的葡萄皮会浸泡在葡萄汁中，葡萄汁从葡萄皮中染色。 通过控制葡萄皮的浸泡时间，可以生产出桃红葡萄酒或红葡萄酒。 花色素苷能够着色在舌头和嘴巴上，发黑发紫程度越重，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度好，或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚。
葡萄酒的颜色来自葡萄皮，而且酒的颜色肯定会比皮的颜色要浅一点。再有不同葡萄品种的葡萄皮颜色深浅不同。自家酿的葡萄酒多是采用市面上出售的食用葡萄，这种葡萄皮较薄颜色也较浅，故而酿出来的酒颜色会浅一些。 市面上出售的葡萄酒采用的是专业酿酒葡萄，颜色深的成紫黑色而且皮厚含有的色素也相对较多，故而酿出来的酒颜色更深成深红色。
vacqueyras红酒怎么样?
好。vacqueyras红酒是一款法国罗讷河谷产区的优质红酒。它主要由葡萄酿造而成,主要品种包括格納希(grenache)、席拉(Syrah)和移民香克(mourvèdre),其中格納希为主。这些品种的葡萄都是在法国罗讷河谷地区种植的。罗讷河谷是法国较大的葡萄酒产区之一,该地区的气候适宜葡萄生长,土壤质量也较好。因
这款酒颜色是深宝石红色，边缘带点紫色，气味的辨识度很高，带有类似百里香，肉桂，八角的香料气味，又有点像太妃糖牡丹花，丁香。这种香料味回味及其强烈，余味又很悠长，让人难忘。
自酿葡萄酒颜色紫色正常吗?
正常情况下，自酿葡萄酒的颜色应该呈粉红色。但如果出现紫色，则可能是由于葡萄酒酿造过程中产生的色素或发酵过程中产生的花青素等物质。不过，一般来说，这种情况不会影响葡萄酒的口感和质量。
ricossa红酒怎么样?
ricossa红酒，此款酒主体深红色，紫色边缘，清新淡雅的水果香味，酒体中等，协调，独特的酸味带来清新多汁的风味。 根据世界上顶尖的葡萄酒的生产经验来改造产品，才酿制出了好酒。酿酒厂使用现代化技术，采用最新高科技器械。让优质的葡萄酒真正的脱离商业目的，尽最大的限度的让客户和消费者达到完美体验和至高无上的满意度。 如果葡萄酒被誉为大地之诗，那么酿酒师就一定是那感官的艺术家，他们能够创造出风味，颜色和香气是令人感动的篇章。这些年来一直致力于生产出性价比极高的葡萄酒
ricossa红酒特别好喝，因为这款红酒我是非常非常的喜欢，难得的好红酒，因为我喝了各种红酒，感觉很味道很一般，但是喝了这个牌子的红酒，我感觉非常非常的好，而且特别的爽口，放到冰箱里面冷藏一下，然后再拿出来喝就更好了，如果兑上雪碧喝就更好喝了。
红酒是什么颜色的好?
好的红酒色泽应该是鲜艳有光泽的，红酒颜色会因为酿酒葡萄品种、酿制工艺和陈酿时间而变化，好的红酒颜色有紫红色、石榴红色、宝石红色、棕色等，颜色越深，口感越饱满。
葡萄酒的颜色也决定了其口感,如果你喜欢口感强劲的(单宁突出),那么就选择红葡萄酒,如果喜欢偏酸一点的,那么就选择白葡萄酒,桃红葡萄酒的口感介于两者之间.
